1. Maisīšana, maisiņu maisīšana un sterilizācija.
Ingredients Sastāvdaļu sajaukšana.
Kultūras materiālu vienmērīgi samaisa saskaņā ar formulas attiecību. Kultūras materiālam jābūt iepriekš samitrinātam 6 līdz 8 stundas, un kultivēšanas materiālu kā standartu var piesātināt ar ūdeni. Izmēriet mitrumu, un kultūras materiāla mitruma satura standarts ir 60%. Vienkāršākais veids, kā pārbaudīt, ir satvert materiālu ar rokām un stingri turēt. Starp pirkstiem būs ūdens pēdas, bet ne pilošas, un ūdens saturs var sasniegt standartu.
Ag Soma.
Ja apstākļi to atļauj, maisīšanas mašīnas var iegādāties (vai nomāt), un jaukto kultūras materiālu var iepakot plastmasas maisiņos. Mehāniskais maisiņš ietaupa laiku, ietaupa darbu, ietaupa darbu, iepakojuma kvalitāte ir laba, elastība ir piemērota un svars ir vienāds. Ir iespējama arī manuāla maisīšana, bet manuālā maisīšana ir lēnāka un hermētiskums ir atšķirīgs, kas var maksāt vairāk nekā mašīnas.
③ Sterilizācija.
Atrodiet plakanu laukumu ar pietiekami lielu laukumu, lai novietotu sagatavoto katlu un metināto dzelzs režģi. Attālums starp katlu un režģi ir 2 līdz 3 metri. Pēc ievietošanas veiciet šādas darbības:
A. Sakraujiet iesaiņotos kultūras maisiņus uz režģa (režģi ar 3 metru diametru var ievietot līdz 3000 maisiņiem). Novietojiet termometra zondi tādā pozīcijā, kas, visticamāk, netiks uzkarsēta maisa ievietošanas laikā. Pārklājiet iesaiņojumu ar siltumnīcas plēvi. Siltumnīcas plēves aplis, kas saskaras ar zemi, jāsaspiež ar augsni, un standarts ir hermētisks. Ir izveidota vienkārša sterilizācijas kamera.
B. Viens šļūtenes gals ir savienots ar atmosfēras katla gaisa izplūdes atveri, bet otrs - režģa apakšējā daļā gar zemi. Labākā ievietošanas pozīcija ir iet caur režģa centru; ievietošanas garumam vislabāk ir būt tuvu režģa diametram, un vislabāk ir neregulāri izveidot mazus caurumus uz ievietošanas daļas.
C. Pievienojiet katlam ūdeni, uzlādējiet ogles un aizdedziniet to. Pēc ūdens vārīšanas tvaiks caur cauruli no gaisa izplūdes atveras sterilizācijas kamerā un vienmērīgi izplūst caur mazajiem caurumiem caurulē. Ievērojiet termometru. Kad temperatūra sterilizācijas kamerā sasniedz 100 ° C, turiet to 12 stundas un pārtrauciet krāsni. Vāra uz lēnas uguns katlu 6-8 stundas, izņemiet materiāla maisiņu un nogādājiet to siltumnīcā, kamēr tas ir karsts (siltumnīca ir jāatver 24 stundas iepriekš, lai atbrīvotu kaitīgo gāzi, kas rodas fumigācijas laikā).
2. vakcinācija.
Inokulāciju var veikt, kad siltumnīcā ievestā materiāla maisa temperatūra nokrītas zem 28 ° C. Inokulācijas procesā jāpievērš uzmanība šādiem jautājumiem.
Outer Vakcinētāju un šķūnī ienākošo virsdrēbes, ieskaitot apavus, cepures, cimdus utt., Ir jāsterilizē. Un valkājiet dezinficētu masku (vislabāko medicīniskai lietošanai).
Ll Visi inokulācijas instrumenti (nazis, lāpstiņa, virve) ir jāsterilizē.
③ Pirms vakcinācijas sagatavošanas ievadiet vakcinācijas vietu, noslaukiet vakcinācijas vietā valkātos cimdus ar 75% spirtu un pēc tam veiciet vakcināciju.
Inokulējot, baktērijām jābūt vienmērīgi sadalītām uz materiāla virsmas. Pēc inokulācijas maisa mute nekavējoties jāsasaista, un hermētiskums ir atbilstošs, sprauga var iekļūt gaisā, un tā neveicina putekļu un citu gružu peldēšanu.
⑤ Pēc inokulācijas baktēriju maisi nedrīkst būt sakrauti pārāk augstu vai pārāk blīvi, un atstarpei jābūt pietiekami lielai, un vislabāk tos sadalīt.
3. baro baktērijas.
Pēc inokulācijas pabeigšanas stādīšana sāk iekļūt audzēšanas periodā, un audzēšanas laikā jāapgūst šādi punkti.
Just Attiecībā uz baktēriju maisiņu, kas tikko tika inokulēts, ir rūpīgi jāuzrauga tā temperatūras izmaiņas. Kultūras periods ir kultūras materiāla fermentācijas process, kas atbrīvos siltumu un paaugstinās baktēriju maisa temperatūru. Tiklīdz temperatūra pārsniedz 30 ° C, rodas dedzinošas baktērijas. , Tas ir, augsta temperatūra sadedzinās baktērijas līdz nāvei. Novērošanas laikā, tiklīdz konstatēts, ka baktēriju maisa temperatūra pārsniedz 28 ° C, vieta nekavējoties jāvēdina un jāatdzesē, un sakrautie materiāla maisi jāpagriež otrādi, lai izkliedētu temperatūru. Ārkārtas gadījumā baktērijas var noņemt.
The Audzēšanas laikā novietnē temperatūra jāuztur 20-25 ℃, vēlams 22-25 ℃. Šī temperatūra ir vispiemērotākā micēlija dīgtspējai un augšanai, micēlijs aug spēcīgi, un barošanas ātrums ir ātrs. Ja temperatūra ir pārāk augsta, vēdiniet, lai samazinātu temperatūru vai samazinātu siltuma saglabāšanas augstumu, un sarullējiet, lai atdzesētu.
③Audzēšanas laikā novietnē esošais gaiss ir jāuztur aptuveni 70%apmērā, un, ja mitrums ir zemāks par to, savlaicīgi jāizsmidzina un jāsamitrina mitrums. Tomēr nepārsniedziet 75%. Ja mitrums ir pārāk augsts, baktērijas būs aktīvas, ja sastapsies ar augstu temperatūru, kas ļaus maisiņam viegli inficēties ar baktērijām.
④Audzēšanas laikā novietojiet novietni pēc iespējas tumšāku. Tumšā laikā micēlijs var normāli augt. Ja gaisma ir pārāk spēcīga, tā kavēs micēlija augšanu.
⑤ Audzēšanas laikā ventilācijai nevajadzētu būt pārāk biežai. Šķūnī ir noteikta oglekļa dioksīda koncentrācija, lai veicinātu micēlija augšanu. Parasti pietiek ar pusstundas ventilāciju pusdienlaikā.
4. auglīga.
Kultūras periods parasti ir no 28 līdz 35 dienām. Šajā laikā micēlijs ir pilns ar sēnīšu maisiņiem. Kad micēlija skaits pārsniedz 90%, sēņu maisiņu var atvērt, gatavs augļiem, un stādīšana sākas augļu periodā. . Augļu periodā jāveic šādi pasākumi.
① Sākotnējā posmā kontrolējiet temperatūras izmaiņas, palieliniet temperatūras starpību un stimulējiet micēlija pumpuru veidošanos. Dienā paaugstiniet siltuma saglabāšanas segas augstumu un palieliniet apgaismojumu. Palieliniet nojumes temperatūru līdz 27 ～ 28 ° C (nepārsniedzot 28 ° C). Naktīs izmantojiet ventilāciju, lai pazeminātu temperatūru līdz aptuveni 18 ° C. Tādā veidā apmēram 1 nedēļas laikā baktēriju maisa augšējā daļa tiks piepildīta. Primordijs parādās uz virsmas, un augšana šajā laikā ir sadalīta divos posmos.
A, zīdkoka periods. Tas ir, primordijs uz maisa materiāla virsmas ir balts granulēts, blīvi sakārtots kopā, kas izskatās tieši kā zīdkoks, tāpēc to sauc par zīdkoka stadiju.
B, koraļļu periods. Pēc 5 līdz 7 dienu augšanas zīdkoka stadijā baltās daļiņas izaug īsos kātiņos ar nevienmērīgu augstumu un savācas, lai atgādinātu koraļļus, tāpēc to sauc par koraļļu stadiju.
C. Pēc tam, kad koraļļu stadija parādās 2 līdz 3 dienas, parādās austeru sēņu forma. Vēl pēc 2 līdz 3 dienām to var novākt.
②Augšanas periodā relatīvais mitrums novietnē jāuztur aptuveni 85%, kas ir piemērots augļķermeņu augšanai.
③ Augļu periodā noregulējiet šķūnīša apgaismojumu, lai novietne būtu vāji izkliedētas gaismas apstarota.
④ Augļošanas periodā palieliniet ventilāciju novietnē, lai nodrošinātu, ka gaiss šķūnī ir svaigs un satur pietiekami daudz skābekļa, lai nodrošinātu skābekļa piegādi, ko augļa ķermenis patērē elpošanai.
5. novākšana.
Pleurotus ostreatus var novākt 2 līdz 3 dienas pēc veidošanās, un stādīšanas process sākas novākšanas periodā. Savākšanas laikā jāņem vērā šādi punkti.
The Pārtrauciet mitrināšanu dienu pirms novākšanas. Tas var samazināt novākto sēņu mitruma saturu, uzlabot to elastību, atvieglot transportēšanu un pagarināt glabāšanas laiku.
PickVācot, tehnikai jābūt vieglai un stabilai, un tai nevajadzētu kaitēt jaunizveidotajiem pumpuriem un jaunajām sēnēm augšanas stāvoklī.
Pleurotus ostreatus audzēšana ilgst ilgu stādīšanas ciklu. Parasti baktēriju maisiņi tiks novietoti novietnē šā gada oktobrī, un tas nebeigsies līdz nākamā gada 6 eksemplāriem. Tas aizņem 7 līdz 8 mēnešus. Tā ir piedzīvojusi bargas ziemas un karstas vasaras. Uzstādiet tīklus pret kukaiņiem ventilācijas atverēs, durvīs un citās vietās, kā arī novietojiet lipīgus dēļus un kukaiņus iznīcinošas gaismas, lai novērstu sēņu odus, sēņu mušas, žults odus un citus kaitēkļus un to kaitēkļus.
